Documentaire à voir pour réflexion

Arrêter de manger des pizzas ??? T'es fou Bean, c'est la base de mon alimentation

Il faut les faire soi-même, c'est rapide et au moins on sait ce qu'il y a dessus

J'achète un max de produits frais bio mais LOCAUX et DE SAISON et je CUISINE : hors de question d'acheter comme j'en vois à mon supermarché des produits bio qui viennent d'Argentine comme des poires, ou des patates d'Egypte, des tomates en février etc. ou des préparations surgelées à la composition douteuse et au prix souvent prohibitif

Les produits frais bio ne se conservent pas longtemps, il faut les consommer rapidement. S'ils ne s'abiment pas rapidement, c'est même pour moi un signe qu'il y a un truc de louche

Je vous conseille de lire :"vous êtes fous d'avaler ça", on y apprend bien des choses : du miel avec très peu de miel (en fait c'est du sucre), de la confiture de fraises sans fraises, des crottes de rats dans les épices etc...

Il faut arrêter d'acheter tout et n'importe quoi, apprendre à lire les étiquettes, demander des explications aux fabricants etc. Vous avez votre pouvoir dans votre porte-monnaie !

Comme disait Coluche : dire qu'il suffirait que personne n'en achète pour que ça se vende pas Si tout le monde devenait un consommateur exigeant au niveau de l'origine des produits, de leur mode de fabrication, des traitements (pesticides, conservateurs, colorants, épaississants etc.), les entreprises seraient bien obligées de se mettre à faire de la qualité

Margarita a écrit:Arrêter de manger des pizzas ??? T'es fou Bean, c'est la base de mon alimentation  

Ah bon ? C'est pas les galettes de blé noir ?

Bean a écrit:

beaucoup d'autres substances sont ajoutées aux produits bio pour les conserver pendant des mois, voire des années.

Les produits frais bio achetés sur le marché local d'un paysan certifié, ne sont pas fait pour se conserver des mois ou des années, ils sont à consommer frais, donc rapidement. Le bio dont tu parles est un non-sens.

De quelles substances parles-tu ?

Le paysan est-il vraiment certifié? Quand j'habitais en France, quelques agriculteurs de la région nord, adeptes des produits soient disants bio et locaux ont été obligés de payer des amendes à cause des recherches qui ont été faites et qui ont montré que les produits biologiques, ce que la plupart des gens achetaient, été complètement chargés de pesticides, et que beaucoup de légumes étaient cultivés dans des environnements pollués. Est-ce qu'il existe une manière confiable de savoir si l'agriculteur nous vend des produits 100 % bio? Dans la plupart des cas, non.

Lorsque je parlais des substances présentes dans les produits bio, je pensais aux substances chimiques présentes dans les produits qui sont vendus au supermarché, et non aux produits frais. Les produits bio doivent être issus de l'agriculture biologique, qu'ils soient frais ou non. Mais quand un produit, emballé dans un vulgaire plastique, a un an pour être consommé.... c'est du bio ça, même avec les certifications existantes? :)

Qu'il y ait des "scandales" sanitaires et des tricheurs, il y en a partout, il suffit de se rappeler les lasagnes faites avec de la viande de cheval. Que ces scandales soient de plus en plus dénoncés et que les produits certifiés soient de plus en plus contrôlés, c'est l'affaire de tous et il y a des progrès à faire encore, le monde n'est pas parfait, loin s'en faut.

Concernant le paysan bio, les certifications bio ne sont pas toutes égales, il faut bien lire leurs chartes pour s'y retrouver et un agrément bio donné à un paysan qui cultive du bio dans un environnement régional où les pesticides sont répandus par arrosage au gré des vents ou au pire par hélicoptère, est une aberration totale. Il ne suffit donc pas que le paysan soit agréé mais aussi que ses produits soit analysés.

Dans des régions où le bio existe depuis des années, il y a moins de risque à ce niveau.

Concernant les produits de longue consommation, tout est à l'avenant, quand le produit est sérieux, l'emballage va dans le sens du raisonnable et du recyclable ( sans plastique). On peut envisager du café bio emballé sous vide ou sous atmosphère inerte si l'impact environnemental est raisonnable.

Bref, s'informer avant d'acheter n'importe quoi.

Margarita a écrit:Si tout le monde devenait un consommateur exigeant

Le problème c'est que c'est impossible, pour devenir un consommateur exigeant il faut avoir le portefeuille adequat.

Non, c'est une idée fausse très répandue. Car c'est surtout une question de précautions adéquats, ne serait-ce que de savoir lire les étiquettes des produits, et d'informations.
Qui sait que l'allaitement maternel est la meilleure garantie de santé pour l'enfant ?
Est-ce plus cher que les laits maternisés et la kyrielle de biberons qu'il faut gérer ?

On s'en fout de tout ça. Quand on a pas de fric, la seule chose qu'on lit sur l'étiquette c'est le prix et le poulet de batterie il est moins cher que le poulet bio machin chose élevé sur du Mozart et nourrit à la bectance sélectionné par des spécialistes... etc.
C'est pour ça que toute cette problématique ne concerne que les bobos. Comme si les gens avaient le choix d'acheter du "bio".

Tu caricatures Mephisto !

Tu cites le poulet en batterie. Certes il n'est pas cher (et encore !), mais il n'est pas bon, ni au goût, ni à l'aspect, ni pour la santé. Et les conditions d'élevage sont ignobles.

Si tu habites à la campagne, tu peux trouver très facilement des producteurs locaux, des voisins, pour les fruits et légumes, volailles et oeufs. Ce n'est pas toujours du bio, mais c'est bien mieux que ce que tu vas acheter en supermarché et ce n'est pas plus cher ! Bien sûr, en ville, ça doit être plus difficile.

Si faire attention à ce qu'on mange, c'est un problème de bobo, alors j'en suis une Je préfère manger manger moins mais mieux. On n'est pas obligé de manger de la viande tous les jours, d'ailleurs moi je n'en mange plus du tout et je me porte très bien. Et j'ai vu la différence sur mon porte-monnaie.

Bean, j'ai une cousine qui a refusé d'allaiter ses deux enfants et qui se plaignait du prix des laits maternisés et du temps qu'elle passait à préparer et nettoyer les biberons

Je ne caricature rien du tout, je pense plutôt que c'est vous qui avez tendance à prendre vos "soucis" pour une généralité. Et il ne s'agit pas d'une question de goût, mais d'une question de moyens. C'est comme l'écologie c'est des faux problèmes, qui veut vivre dans de la merde ? De la même façon qui veut manger de la merde ? Personne. Alors pourquoi les gens achètent des poulets de batterie à votre avis ? Pour le plaisir du goût ? Restez un peu lucide.

Mephisto, je connais des gens qui n'ont pas les moyens, ils ne mangent pas de viande mais cultivent leur jardin et mangent bien mieux que toi et moi.
La santé, ça coûte cher aussi, alors bouffer de la merde ou s'en passer, le choix est vite fait.

Je ne caricature rien du tout,

A sauter du poulet de batterie au poulet élevé avec du Mozart, tu ne caricatures pas, non, non, non!
Les bobos, c'est autre chose, du bio de chez Fauchon, mais si c'est ta seule référence ...

Non mais on le sait que vous êtes également un bobo. Vos "amis" qui n'ont pas les moyens mais qui ont quand même un jardin qu'ils cultivent, c'est bien pour eux et ils ont le droit d'être végétariens, mais je vois pas vraiment ce que ça vient faire dans ce débat. Bref, en fait vous ne connaissez pas grand chose sur le sujet.

Et les jardins ouvriers ou communautaires ou collaboratifs, t'en as jamais entendu parler ?
Alors, qui n'y connaît rien ?

ils ont le droit d'être végétariens

Ils le sont par nécessité, quand ils peuvent mettre des poules ou des lapins dans leur jardin, il ne se privent pas d'en manger.

Mais bien sûr... Ce que vous êtes bien renseigné, attention, on a affaire à un spécialiste du système D et de la pauvreté ! C'est pour ça qu'il fait attention à ce qu'il mange, "faut bien lire les étiquettes", "et le lait maternel ma bonne dame, vous y avez pensé ?"
Allons allons, arrêtez donc de prendre les gens pour des cons.
Avec la caution morale "mes amis pauvres". Dans le message suivant, on s'attend à ce qu'il viennent manger chez vous avec leur quatre enfants tous les dimanches.

Un prof de chimie disait: "Si vous voulez voir le phénomène, regarder moi !". Ici, je me demande qui joue le rôle du phénomène.
Il existe des gens qui se retroussent les manches et qui s'entraident face à l'adversité, du moins en Bretagne ... peut-être pas dans le SO (mais j'en doute). Après il y a ceux qui se contentent de se qu'ils trouvent aux restos du cœur ... mais en général, les volontaires des restos ont aussi à cœur de ne pas leurs servir de la merde. Et puis il y a toujours ceux qui ont intérêt à laisser les gens dans des catégories pour que la société de consommation tourne le plus longtemps possible, n'est-ce pas ?

Mephisto a écrit:Dans le message suivant, on s'attend à ce qu'il viennent manger chez vous avec leur quatre enfants tous les dimanches.

Et ils ont même l'audace de nous inviter chez eux de temps en temps, quel culot !!!

Ah ma bonne dame, vous vous rendez compte, se mélanger avec des pôves, ils n'ont même pas de fierté.

C'est à vous de répondre, c'est vous le bobo qui nous sortez de prestigieuses références.
Oui oui, les "gens" (sous-entendu les cons et incapables), se contentent de ce qu'ils trouvent aux restos du coeur. Sont trop cons pour aller en Bretagne cultiver des légumes sur des sols cramés au lisier de porcs.
Contentez-vous de vendre votre athéisme de bobo rebel, c'est déjà assez pénible comme ça pour qu'on ait pas à subir en plus votre pensée politiquement correct qui ne concerne que les gens comme vous.

Mephisto a écrit:Oui oui, les "gens" (sous-entendu les cons et incapables), se contentent de ce qu'ils trouvent aux restos du coeur. Sont trop cons pour aller en Bretagne cultiver des légumes sur des sols cramés au lisier de porcs.

De la Bretagne, tu ne retiens que les clichés à ce que je vois. Les restos du cœur, il y en a aussi en Bretagne (c'est un scoop!) et les personnes qui y vont n'ont pas le choix, il ne faudrait pas tenter un procès d'intention à ce sujet, le sujet est bien trop grave. Le FN ne fleurit pas par ici. Alors tes projections sous-entendues, je te les laisse, débrouilles-t'en avec ta conscience.

Et à la kaunerie, je préfère répondre par le silence.
Alors, bonne nuit.

C'est vous le cliché. Relisez-vous et arrêtez donc d'écrire des conneries. "T'en as ils se retroussent les manches, et t'as ceux qui se contentent de ce qu'ils trouvent aux restos du coeur". Et ça ose encore nous dire "des restos du coeur y en a aussi Bretagne", pauvre con, t'as pas dû y aller souvent.

1) Le budget alimentation est plus faible aujourd'hui qu'en 1950. Le premier poste des ménages est le logement. Compte tenu de l'augmentation du coût de l'énergie, des impôts et taxes, des dépenses de santé, il faut bien trouver l'argent quelque part pour se payer ce qu'on n'avait pas autrefois : ordi, tablettes, Iphones, Smarthpone, consoles de jeux, voitures neuves, tout le tintouin avec tout ce qui va avec : abonnements, forfaits, assurances... Donc les gens rognent sur le budget alimentation, qui peut être compressé.

2) de plus en plus de plats préparés. Faites le compte : achetez par exemple un kilo de carottes bio ou pas, et râpez-les vous-même. Cela vous coûtera 2 à 3 fois moins cher, à poids équivalent, que d'acheter des carottes râpées Pierre Martinet baignant dans une sauce degueu.

3) Faut-il vraiment manger de la viande tous les jours ? Il n'y a jamais eu autant de cancers et de maladies cardio-vasculaires. Car on bouffe trop de viande ! Pour les protéines : mangez un peu de poissons pas chers et très bons comme des sardines, des maquereaux (tant qu'il y en a ). Les oeufs ne sont pas chers non plus.

En Bretagne, il y a de la solidarité entre les gens, je suis d'accord avec Bean. Quand les pêcheurs ont fait une bonne pêche, ils partagent. Les gens qui ont des poules vendent des oeufs pas chers à leurs voisins ou les échangent contre des confiotes etc.

J'espère que ce n'est pas propre à la Bretagne, c'est peut-être propre au monde rural. Mes parents sont dans le SO justement, Ils ont un jardin et des arbres fruitiers et s'en sortent avec leur petite retraite. Quand les salades commencent à monter, on en donne à tous les voisins. Je ne pense pas que la solidarité soit propre à une région. Et c'est d'ailleurs un cliché, car je connais des bretons très radins.

Quand à notre athéisme, réel ou supposé, c'est complètement hors-sujet.

Margarita a écrit:Je suis ça de près depuis longtemps, c'est tellement atroce

Mais tout le monde ou presque s'en fout   Quand je pense aux pétasses genre Kardachian qui pourraient nourrir plusieurs centaines de personnes pendant 1 an avec l'argent qu'elle dépensent dans l'achat de sacs, godasses et fringues hors de prix, j'ai des envies de meurtres

Des maires se sont mobilisés pour que les médias parlent davantage de ce désastre :

http://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/vingt-cinq-maires-de-france-lancent-une-alerte-contre-la-famine-en-afrique_2120451.html

https://twitter.com/hashtag/AuSecoursFamine?src=hash

Cet appel date de mars, j'attends en vain depuis que les médias français se bougent

Oh là, on se calme! La faim en Afrique, les enfants qui meurent tous les jours, les riches qui pourraient nourrir les pauvres mais qui ne le font pas... oui, c'est vrai, oui ça existe, mais il faut quand même pas avoir envie de tuer les Kardashian parce qu'ils préfèrent acheter des fringues à la mode que nourrir 50 enfants au Soudan du Sud!

Il faut quand même comprendre un peut l'histoire de ces pays, la culture et la manière de vivre de ces peuples avant d'avoir envie de tuer les riches américains ou européens. Si on parle de la famine en Afrique, il faut savoir que c'est un problème qui a des dizaines d'années au moins. Lorsque beaucoup de pays africains étaient gouvernés par quelques pays d'Europe (la France, la Belgique, l'Italie, le Royaume-Uni, le Portugal) les problèmes relatifs à la faim n´étaient pas aussi graves, si on fait une comparaison. À titre d'exemple, la Somalie, pays rongé par la guerre et la faim, était un pays relativement prospère jusqu'aux années 50. Le Zimbabwe, ancienne colonie anglaise (ces affreux anglais riches et capitalistes! ) était un pays lui aussi prospère, qui produisait d'énormes quantités d'aliments. Au Mozambique et en Angola, c'était aussi la même chose,

Alors, pourquoi tous les pays que j'ai mentionnés sont aujourd'hui le réflexe de la faim de la pauvreté et d'une corruption sans limite? Eh bien, étonnez-vous! C'est surtout à cause du manque d'organisation et d'une fénéance politique. As-tu déjà pensé aux richesses qui existent dans la plupart des pays où des milliers de personnes meurent de faim toutes les années? Pétrole, or, diamants, gaz, et la liste n'en finie pas... alors, pourquoi, après des dizaines d'années de séparation, ces pays sont encore rongés par la famine? C'est à cause des riches européens ou américains qui préfèrent acheter des fringues à la mode et de belles voitures? Ou alors, c'est la faute des gouvernements locaux qui ne veulent pas faire des efforts pour améliorer les conditions de vie des populations locales? Ou alors, si tu veux, tu peux toujours dire que c'est la faute aux multinationales qui investissent des milliards de dollars toutes les années pour extraire les ressources naturelles et qui laissent les africains dans la misère... mais qui de toute manière tentent, dans la plupart des cas, de les employer quand même. Ethoui, merci à la famille Kardashian!

Ah oui, c'est sûr que c'est facile de dire aux africains de se sortir les doigts du c*l

Et puis c'est sûr aussi que les Kardashian font bosser des africains et enrichissent le continent  

Matières premières : chronique d’un « pillage systématique » de l'afrique.

C’est une véritable mafia qui opère pour piller les fonds marins le long de la côte ouest-africaine. La pêche illégale prospère malgré les accords, souvent opaques, passés avec les gouvernements locaux. Elle représente un énorme manque à gagner pour les pays de la région et contribue à l’appauvrissement des pêcheurs locaux.
c'est une honte on leur vole même leur poissons maintenant qu'on a vider nos propre océans .  

http://geopolis.francetvinfo.fr/les-pecheurs-ouest-africains-desarmes-face-aux-chalutiers-pilleurs-etrangers-111405

Merci pour le lien Orthon. L'argent des accords ne profite pas aux locaux. Ils n'ont que la pêche pour survivre, et le poisson se fait de plus en plus rare, comme partout ailleurs : il n'y a plus de poisson le long des côtes de l'Afrique, il faut aller de plus en plus loin, il se raréfie partout

J'ai lu : Plus un poisson d'ici 30 ans et Surpêche : l'océan en voie d'épuisement. On y arrive

Il faut donc arrêter de faire de la mauvaise publicité aux poissons d'élevage